[leonov_chef] Инновационный гайд Иммунопитание (Сергей Леонов)

Когда со здоровым и полезным питанием на ты и уже не первый год, всегда хочется чего-то нового. Хочется улучшений, новых вкусов, впечатлений…

Гайд «Иммунопитание» — то, что нужно именно в такие моменты! Инновационный и уникальный подход к здоровому питанию — вот что удивляет, вдохновляет и поражает в этом гайде.

Благодаря гайду «Иммунопитание» вы посмотрите совершенно по-новому на привычные продукты, комбинации и главное – получите суперрезультат! Крепкий иммунитет, красивая кожа, хорошее настроение и силы на новые свершения. Все то, чего вы поистине достойны!

Иммуноменю

Блок 1. ДОКАЗАТЕЛЬНЫЙ

Научный подход к питанию от микробиолога и биотехнолога Анастасии Родионовой. Простым языком, но с академической точностью расскажем, какие продукты обязательны к употреблению осенью для сохранения иммунитета и укрепления здоровья. Объясним, почему и для чего это важно, а также поделимся ценными рекомендациями, что, где и когда брать.

Блок 2. РЕЦЕПТУРНЫЙ

Знания обретают формы. Четкие, понятные рецепты из доступных продуктов от Сергея Леонова.

ЗАГОТОВКИ

- Редька маринованная

- Редька ферментированная

- Грибы шиитаке с бульоном

- Ростки маша

- Хумус из маша

- Древесные грибы

- Запеченные овощи

- Арахисовый соус в 2 вариантах

- Тыквенный джем на пектине

- Тыквенное молоко

- 5 маринадов для куриной грудки

- Свекольный садзыки

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

- Салат «Метелка» из сырой свеклы

- Салат с редькой и арахисовым соусом

- Салат с маринованными кальмарами и древесными грибами

- Маринованные шиитаке

- Свекольный табуле

- Пхали из свеклы с черной редькой

- Салат с запеченной свеклой и машем

- Хумус из маша с печеной свеклой и маринованной редькой

- Ассорти брускетт

- Свекольная икра

- Тыквенный хумус

- Anti-age-винегрет с авокадо

СУПЫ

- Тыквенно-имбирный суп

- Грибной крем-суп

- Суп-гуляш с машем и корнеплодами

- Быстрый борщ из свекольной икры

- Щи из потрошков с машем

- Суп с машем

ГОРЯЧЕЕ

- Карри из маша с печеной тыквой

- Свекольный фалафель с зеленым хумусом

- Рагу из кальмара с шиитаке

- Тыквенная лазанья

- Тыквенный хумус с куриной печенью

- Маш с тушеными индюшачьими сердечками

- Рыбные котлеты с машем и фасолью

- Бургер со свекольной котлетой

ДЕСЕРТЫ И ВЫПЕЧКА

- Хлеб из урбеча из тыквенных семечек

- Булочки из зеленой гречки

- Блинчики/лепешки из маша

- Шоколадно-свекольный кекс

- Тыквенно-имбирные кексы с перуанской макой

- Желе из саган-дайля

НАПИТКИ

- Свекольный квас

- Чай масала на молоке из тыквенных семечек

- Смузи с перуанской макой

- Зеленый шот с маслом черного тмина

- Тыквенное какао

- Свекольный латте

- Тыквенный смузи