Описание Курс зельеварения: Жутко оранжевый (Ирина Таро) @dom_ulitki:
а так же 7 рецептов с тыквой и облепихой из сезонных историй
для вкусных обедов, ужинов и чаепития
Информация:
Тыква и ее особенности
С какими фруктами-пряностями и тд сочетается тыква
Формулы сочетаний для Тыквы
Заметки о Chutney /Чатни
Облепиха и ее особенности
С какими пряностями и травами она сочетается
Формулы сочетаний для Облепихи
Что такое курд?
Схема желе из Облепихи
Рецепт маринада от Мартина Нордина
Облепиховый жмых и куда его можно применить
Рецепты заготовок:
ТЫКВА
1. Пряное тыквенное варенье
2. Тыквенное чатни
3. Тыквенное конфи с маком и вишней
4. Тыквенный горчично-розмариновый соус
5. Тыква в пряном маринаде
6. Тыквенное "масло"
7. Конфитюр "Тыквенный пирог" Чайной коллекции
ОБЛЕПИХА
8. Облепиховый курд
9. Облепиховое желе - 2 способа
10. Облепиха в маринаде - 3 варианта
11. Сельдь маринованная с облепихой
12. Облепиховое чатни
13. Облепиховый уксус
14. Облепиховый кордиал
Для уютных обедов и ужинов:
ТЫКВА
1. Тыква с клюквой и козьим сыром
2. Тыквенный суп-пюре с соусом из помидоров, меда и базилика
3. Тыквенный суп с шампиньонами и шалфеем.
4. Кисло-сладкое рагу с тыквой и чечевицей
5. Тыквенное Латте
ОБЛЕПИХА
6. Салат из кольраби, яблок и облепихи
7. Морковно-кокосовый суп с облепихой
Отзывы о курсе Курс зельеварения: Жутко оранжевый @dom_ulitki
Ляка Бяка
Я уже давно здесь, эти ребята - надежные и ответственные. Я полностью удовлетворена этим ресурсом и рекомендую его.
SOVA_VV
Замечательный курс, объемный, информативный, очень полезный для тех кто интересуется сыроделием и молочными домашними продуктами. Огромная благодарность организатору за возможность ознакомиться с этим курсом.
abr_akada_bra
Приобрела курс. Всё удобно и быстро. Материал получила сразу. Качество отличное. Спасибо