[Fashion Factory School] Ателье как бизнес

День 1. Концепция, место, бизнес-план, оборудование, материалы

Часть 1. Концепция ателье

— Цели создания ателье. Как построить коммерчески успешный бизнес

— Форматы: частное ателье по пошиву и ремонту и ателье авторское. Особенности каждого из этих форматов бизнеса — по людям, оборудованию, расположению. Развитие, рост этих форматов

— Название, образ, фирменный стиль

— Выбор вашей целевой аудитории и ассортимента, который вы хотите производить.

Часть 2. Место

— Расположение в центре или спальном районе — разная бизнес модель

— Поиск помещения, портрет правильного арендодателя, на что обращать внимание, договор аренды

— Метраж, структура помещения

— Ремонт в помещении — для клиентов и рабочая зона. Обустройство примерочной

Часть 3. Бизнес-план

— Составные части расходов: аренда, оборудование, люди

— Окупаемость, выход на безубыточность. Ценообразование

— Рыночный уровень цен для разных типов ателье. Себестоимость, маржинальность

Часть 4. Оборудование

— Организация пространства: планирование количества рабочих мест, какое оборудование необходимо

— Рекомендации по выбору и покупке оборудования

— Расположение рабочих мест конструкторов и портных в производственной зоне

Часть 5. Материалы

— Работа с сырьем: ткани в наличии и по каталогам. Необходимый ассортимент отрезов тканей в наличии и их хранение

— Поиск и работа с поставщиками тканей по каталогам. Переговоры

— Материалы, которые должны быть всегда в наличии: крафт бумага, вешалки, пакеты, клеевые, нитки, фурнитура

День 2. Клиенты, пошив, продвижение, привлечение клиентов

Часть 1. Клиенты

— Каналы поиска клиентов

— Типы клиентов, портреты, особенности работы с каждым

— Знакомство с новым клиентом. Система принятия заказов

— Общение с клиентами, «клиентский день». Поиск компромиссов между вашим профессиональным мнением и видением клиента. Со временем научиться говорить «нет» там, где нужно

— Ведение базы клиентов. Работа с ненавязчивым обзвоном

— Работа над заказом: первая, вторая примерка, выдача заказа, последующий контакт

— Программа лояльности, скидки на большие или повторные заказы

— Как работать с клиентом так, чтобы он привел пятерых

— Рабочее решение проблем: изменения в заказе, возврат, спорные ситуации

Часть 2. Пошив

— Снятие мерок. Производственная цепочка: от приема заказа до сдачи изделия

— Сроки производства

— Технический паспорт изделия

— Упаковка готового изделия, рекомендации по уходу

Часть 3. Продвижение, привлечение клиентов

— Реклама среди друзей и друзей друзей

— Наружная реклама, вывески/листовки — когда они работают и как ими пользоваться

— Мероприятие по открытию

— Сайт — когда нужен и когда нет

— Группы в социальных сетях

День 3. Скетчинг для владельцев ателье. Успешное ателье в небольшом городе. Как совместить ателье и бутик собственного бренда

Часть 1. Скетчинг

— Скетчинг как инструмент повышения продаж и экспертного уровня ателье

— Прорисовка различных моделей: пропорции тела, динамика фигуры

— Ткани: драпируемость, складки, фактура, цвета

Часть 2. Успешное ателье в небольшом городе

— История создания ателье, бизнес-план

— Формат ателье в городе с населением до миллиона: конкуренты и продвижение

— Не только ателье: на чем еще можно зарабатывать (ткани, обучение)

Часть 3. Собственный бренд одежды, мультибрендовый бутик и ателье

— Собственный коллекции как старт бизнеса

— Индивидуальный пошив: организация работы на аутсорсе

— Работа с лояльностью, удержание клиентов

День 4. Продвижение ателье. Подбор оптимального оборудования. Форматы развития ателье: создание собственной марки или мелкосерийного производства по пошиву заказов для люксовых брендов

Часть 1. Продвижение ателье: соц. сети, съемки, PR

— Целевая аудитория: cтратегия и контент-план

— Фото-контент и съемки

— Акции, конкурсы и кросс-промо

— Реклама

— Работа с блогерами, celebrity, СМИ и PR

Часть 2. Подбор оптимального оборудования, исходя из специфики ателье: миниателье, ателье класса люкс или среднее ателье

— Как правильно подбирать оборудование для ателье

— Какие нюансы нужно учитывать

— Каких ошибок можно избежать

— Ответы на вопросы

Часть 3. Союз ателье и собственных коллекций. История успеха от дизайнера высокой моды и создателя ателье с многолетним опытом Юлии Николаевой

— Путь художника: как появились первые коллекции, образование и опыт работы в кинематографе

— История создания ателье — как коллекции помогают развитию ателье и повышают лояльность клиентов

— Опыт открытия магазина тканей — делать или нет?

— Помещение ателье — как создать неповторимый стиль

— Команда: распределение ресурсов между ателье и коллекциями

Часть 4. Создание мелкосерийного производства по пошиву заказов для люксовых брендов

— В чем отличие работы с индивидуальными заказами с мелкосерийным пошивом

— Отличия в ценообразовании на модель

— Этапы разработки модели и согласования заказа, отшив тестового образца

— Поиск заказчиков и презентация производства

— Документация

— Условия и форма оплаты

— Переговоры, решение спорных ситуаций

— Ответственность за ткань

День 5. Работа с тканями под заказ для ателье. Команда, документооборот, сложные ситуации

Часть 1. Работа с тканями под заказ для ателье

— Система работы по каталогам и их типы

— Сезонность, регулярность обновления коллекций

— Сроки, стоимость и коммерческие условия работы

— Доставка люксовых тканей из Италии и Франции под клиента

— Авторские принты

Часть 2. Команда

— Необходимые компетенции для ведения бизнеса: если вы модельер, то нужен администратор, если вы бизнесмен, то нужен профессионал швейного дела и модельер

— Поиск надежных людей. Кто именно нужен на начальном этапе и далее

— Как не допустить ловушки «звездного» сотрудника, увода клиентов и других сложных ситуаций и как их разрешать

— Мотивация персонала. Режим работы, графики. Формы оплаты труда. Оформление сотрудников

— Расстановка столов и график работы

Часть 3. Документооборот

— Учреждение юридического лица (ИП или ООО), бухгалтерия

— Поиск бухгалтера. Формы приема оплаты, получение кассового аппарата, оформление покупок

— Работа со службами СЭС, пожарными, книга отзывов и прочие официальные требования

— Налоги и отчетность

— Бланки приема заказа. Как организовать учет отшитых вещей по каждому клиенту

Часть 4. Управление в сложных ситуациях

— Кризис. Способы повышения количества заказов

— Переезд без заморозки работы

— Как минимизировать потери клиентов